• Yeung Jerry - Préparateur Physique diplômé d'État

7 mythes sur l'élimination des graisses


Les mythes sur les l'élimination des graisses !
IFBB Tahiti Magazine fait la lumière sur les idées reçues concernant l'amincissement.

IFBB Tahiti magazine fait la lumière sur les idées reçues concernant l'amincissement. Les bodybuilders et les fans de Fitness sont constamment en train d'essayer d'établir le meilleur entraînement, le programme diététique le plus efficace et la façon la plus rapide pour brûler les graisses.

Malheureusement, il y a beaucoup d'obstacles sur notre chemin, le plus important étant la mauvaise information. Les mythes entourant la perte du tissu adipeux sont présents depuis la naissance du mouvement du Fitness.



Détruire ces mythes et apprendre la vérité concernant la perte du tissu adipeux sont la clé pour gagner du temps et faire fructifier vos efforts à l'entraînement. Séparez les faits de la fiction et vous serez sur le chemin pour développer un corps qui sera remarqué.

" Le muscle est plus qu'une simple chose agréable à regarder - c'est la clé du processus d'élimination des graisses."
  1. Les exercices de faible intensité brûlent le plus de graisses. Cette idée fausse est tirée d'une mauvaise interprétation de la recherche scientifique. Les études sur le métabolisme au cours de l'exercice physique ont montré que le corps brûle un plus grand pourcentage de calories à partir des graisses pendant des séances plus faciles. Oui, le premier carburant utilisé au repos est la graisse, mais cela ne signifie pas que d'être un mollasson ou que faire des exercices aérobiques de faible intensité vous rendra plus mince. La clé pour perdre du tissu adipeux est de brûler des calories et vous ne pourrez pas y arriver pendant des séances de faible intensité. Les exercices de forte intensité (réalisés à 75% de votre fréquence cardiaque maximale) sont ce qu'il faut faire. Vous brûlerez plus de calories au cours de l'exercice et, une fois que vous aurez terminé, vous continuerez à en brûler. Ce processus, nommé en abrégé EPOC (excess post exercise oxygen consomption), vous permet de continuer à brûler les graisses longtemps après avoir quitté la salle de musculation. L'entraînement de faible intensité ne vous apporte pas le même avantage. Le travail aérobique est de première importance quand vous essayez de brûler les graisses. Combiné avec un régime adapté et renforcé par le muscle grâce à la musculation, le travail aérobique de forte intensité peut faire de vous une machine à brûler les graisses.

  2. Faites de la musculation seulement quand vous avez perdu le tissu adipeux. J'entends à la fois des hommes et des femmes dire qu'ils commenceront à soulever de la fonte après avoir perdu quelques kilos. C'est complètement stupide ! Les exercices avec charges additionnelles facilitent le processus d'élimination des graisses en maintenant le muscle squelettique, préservant ainsi le régulateur métabolique le plus important - le muscle. Le muscle squelettique est l'organe le plus gros chez l'être humain, représentant environ 40% de notre poids de corps. La plupart des gens ne réalisent pas que le muscle est beaucoup plus que quelque chose d'agréable En résumé, si vous voulez être sec, vous devez soulever de la fonte. Maintenir et particulièrement augmenter sa masse musculaire est la seule façon de changer le rythme de votre métabolisme. Alors, faites de la musculation et perdez du poids.

  3. Sans graisse signifie sans calories. Les rayonnages des supermarchés sont pleins de produits avec 0% de MG. Mais est-ce que c'est un bon choix d'aliments si vous essayez de perdre de la graisse ? Je dis : pas du tout ! Sans graisse ne veut pas dire sans calories ou que ces aliments sont bons pour vous. L'étiquette 0% de MG est devenue très populaire chez les fabricants de produits alimentaires au fur et à mesure que le public est devenu plus concerné par sa consommation de matières grasses. Bien qu'ils ne contiennent effectivement que peu de graisses, la plupart de ces produits sont chargés de sucres. Sans même le savoir, vous pourriez consommer de grandes quantités de calories "vides" qui deviendront directement des graisses de réserve. Pour rendre les choses encore pire, la plupart des gens lisent 0% de MG sur l'étiquette, mangent en grandes quantités ce qu'ils pensent être un bon choix et finissent par grossir. Sans graisse ne veut pas dire sans rien du tout.

  4. Mangez peu pour brûler les graisses. Une des pires choses que vous pouvez faire pour brûler vos réserves adipeuses, c'est le régime. C'est exact, j'ai dit "ne faite pas" de régime . Il se produit un changement que nous connaissons bien quand votre régime est trop strict, une diminution du rythme de votre métabolisme. Cela signifie que la capacité de votre propre corps pour brûler les graisses va marquer un arrêt brutal. Cela signifie également que, comme résultat direct de votre programme alimentaire, vous pourriez même finir par stocker plus de tissu adipeux. À la place, mangez plutôt à votre façon pour mieux mincir. La fréquence des repas et la qualité des aliments sont des facteurs vitaux pour une personne qui veut éliminer ses graisses de réserve. Prenez 5 à 6 repas par jour pour garder votre métabolisme élevé et, en plus, cela vous aidera à maintenir votre masse musculaire. Mais avant de vous ruer sur le buffet de Pizza du coin, laissez-moi vous expliquer l'idée de manger à votre façon pour mieux mincir. Chaque repas devrait correspondre aux bonnes bases de la nutrition, peu de lipides, des repas équilibrés, pas de sucreries et, avant tout, de la modération. Ce qui suit devrait servir de référence pour un programme alimentaire sain : Sources protéiques pauvres en lipides (blancs d'oeufs, blanc de poulet, poisson, viande rouge maigre), hydrates de carbone complexes (riz, pommes de terre, flocons d'avoine, céréales, pain complet), beaucoup de légumes et seulement un peu de graisses. En règle générale, divisez votre assiette en trois : hydrates de carbone, protéines et légumes. Souvenez-vous qu'il n'existe pas un plan alimentaire valable pour tous et que la nutrition n'est pas une science exacte. Expérimentez avec différents aliments et différentes quantités pour trouver ce qui vous convient. Si vous pensez qualité et modération, le reste se mettre en place.

  5. Les suppléments pour brûler les graisses font maigrir. Allez dans n'importe quel magasin diététique et vous trouverez des tonnes de produits qui prétendent brûler les graisses. Sont-ils efficaces ? Certains peut-être, mais la plupart sont une perte de temps et d'argent. La vérité apparaît quand vous regardez la science. Souvenez-vous, quand cela semble trop beau pour être vrai, c'est généralement le cas. Un supplément sur lequel on fait beaucoup de battage publicitaire dans le domaine des brûleurs de graisses et qui n'a pas donné beaucoup de résultats, c'est la Carnitine. Son rôle physiologique dans le corps est, en tant que composant de plusieurs enzymes, le transport des acides gras à longues chaînes dans la mitochondrie (centre énergétique de la cellule). En théorie, une augmentation du taux de Carnitine dans le muscle devrait faciliter le processus de l'utilisation des graisses pendant l'exercice et permettre d'économiser le glycogène. Mais c'est seulement une hypothèse. Les études en laboratoire sont peu concluantes concernant l'administration orale de ce supplément. En dépit des découvertes incertaines des scientifiques, certains fabricants continuent à promouvoir ce supplément en tant que brûleur de graisses efficace. D'autres produits actuellement disponibles devraient être classés comme médicaments à cause de leur capacité à changer le fonctionnement normal de la physiologie du corps et dans certains cas, causer de sérieux effets secondaires. Les deux suppléments les plus populaires dans ce domaine sont le "mahuang" (éphédrine) et le "guarana" (caféine). L'éphédrine est utilisé par certains athlètes pour brûler les graisses, mais aucune étude n'a été conduite aussi loin dans le domaine sportif. Un intérêt particulier vient de la capacité de cette substance pour augmenter la thermogenèse, ce qui correspond à la production de chaleur par le corps.

  6. Amincissement local. On pense que la réduction locale du tissu adipeux au niveau de zones à problèmes peut se faire grâce aux exercices localisés. La théorie est que si vous travaillez un endroit spécifique ou un groupe musculaire, plus de graisses seront brûlées dans cette zone. Par exemple, vous pourriez penser qu'en faisant beaucoup de relevés de buste ou de crunchs vous allez réduire votre tissu adipeux au niveau des abdominaux. Aussi séduisant que cela puisse paraître, l'augmentation de l'activité d'un groupe musculaire ne diminue pas le tissu adipeux à cet endroit. Désolé pour cette mauvaise nouvelle, mais l'amincissement local est une perte de temps. La façon dont votre corps mobilise les graisses dépend de votre génétique et il s'agit d'un processus incroyablement complexe, beaucoup plus complexe que les spots publicitaires télévisées et autres pubs alléchantes sur FB ne le laissent supposer. La recherche actuelle montre que l'exercice mobilise les acides gras via les hormones libérées dans le sang et qui agissent contre les dépôts adipeux quand ces derniers sont directement localisés au dessus des muscles qui sont sollicités. Encore sceptique ? Consultons certaines recherches qui montrent clairement que la réduction locale des graisses appartient aux livres de contes. Dans ce qui a été une étude décisive au niveau de la physiologie de l'exercice en 1971, les scientifiques ont étudié les stockages adipeux sous-cutanés au niveau des avant-bras droits et gauches de joueurs de tennis. Ils ont trouvé que la circonférence (ou la musculature) du bras dominant était plus important que celle de l'autre bras mais que le taux de graisse était le même dans les deux bras. Le stress du tennis a causé une hypertrophie musculaire, mais malgré tout le travail effectué par ce bras, les réserves adipeuses sont restées inchangées.

  7. Éliminez les graisses de votre régime. Ne faites pas l'erreur de penser que toutes les graisses sont mauvaises. En fait, consommer la quantité adéquate de graisse est très important pour brûler les graisses et pour votre santé générale. Les graisses alimentaires servent à transporter les vitamines liposolubles A, D, E et K. En supprimant toutes les graisses de votre alimentation, vous pouvez réduire le taux de ces importantes vitamines, ce qui avec le temps peut aboutir à des carences. Les lipides retardent également l'apparition des fringales et apportent une sensation de satiété après un repas. C'est la grande raison pour laquelle les régimes trop pauvres en graisses échouent. Si vous voulez réduire votre tissu adipeux, soyez raisonnable avec votre consommation de graisses et limitez leur nombre de calories à 10 - 20% de votre apport calorique total.

" Manger à votre façon pour mincir. En prenant 5 à 6 repas équilibrés par jour vous garderez un rythme élevé au niveau de votre métabolisme et cela vous aidera à conserver tout cette importante masse musculaire."


RÉFÉRENCE

Gwinup, G., et al. Thickness of subcutaneous fat and activity of underlying muscle. Annals of Internal Medicine 74;408, 1971.




Jerry YEUNG

Préparateur Physique "The Gym Tahiti"

Diplômé d'Etat BEES-1 Métiers de la Forme depuis 1998

IFBB Certified Advanced Bodybuilding & Fitness Trainer

Certified Trainer Institut Culture Physique Weider

Plusieurs fois Champion IFBB en Bodybuilding National et International

IFBB International Judge


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