Besoin d'améliorer votre performance ? Des suppléments pour stimuler votre libido ...

Booster votre libido grâce à ces suppléments.

Ces plantes et suppléments pourraient bien être la recette pour stimuler votre libido !

En tant qu'adeptes de la musculation, nous considérons souvent les suppléments comme des produits qui vont nous rendre plus musclés, plus forts ou plus minces. Bref, qui vont améliorer notre performance sportive. Pourtant, certains seront heureux d'apprendre que d'innombrables suppléments sont aussi destinés à améliorer l'activité sexuelle.

Leurs effets variant selon les individus, ils ne feront peut-être pas de vous une bête de sexe, mais cet assortiment de plantes, minéraux et acides aminés pourrait contribuer à vous redonner la forme au lit.

Néanmoins, il ne faut pas y voir la panacée à une sexualité défaillante. En fait, si vous avez de sérieux problèmes dans ce domaine, vous devriez consulter un médecin ou un psychologue spécialisé dans les dysfonctionnements sexuels. Par contre, si vous estimez que votre moteur a besoin d'un simple réglage et non pas d'une révision complète, ces stimulants lui permettront peut-être de mieux tourner.

Le Tribulus

Tribulus terrestris, (Croix de Malte) ou simplement tribulus, est une plante utilisée en Bulgarie contre la stérilité et la baisse du désir sexuel. Chez l'homme, le tribulus peut apparemment élever le taux de testostérone et améliorer la spermatogenèse (formation des spermatozoïdes). Chez la femme, on dit qu'il améliore l'activité sexuelle et atténue l'irritabilité ... double effet qui semble bien attrayant !

Une grande partie des travaux sur le tribulus a été menée par une société bulgare (Sopharma) qui fabrique un extrait appelé Tribestan (marque déposée).

Bien que peu de recherches aient été publiées dans les revues de langue anglaise, les effets possibles du tribulus sont fascinants.

Booster votre libido avec ces suppléments ... IFBB Tahiti Magazine

D'après Sopharma, 10 jours de prise quotidienne de leur extrait de tribulus rétablissent la libido et les réflexes sexuels chez 70% de cochons mâles impuissants.

Chez l'homme, l'administration de tribulus peut augmenter le nombre et la motilité des spermatozoïdes, 90 à 100 mg de tribulus peuvent également réduire l'inflammation de la prostate et réveiller le désir.

Chez l'homme normal, non privé de rapports sexuels, le tribulus majorerait le taux de testostérone sérique.

Cela est-il donc significatif ? Il semble que le tribulus puisse agir sur la glande pituitaire et les gonades, améliorant ainsi la fonction sexuelle. Néanmoins, à ce stade, il serait bien que des études soient menées aux USA, au Japon ou en Europe. Non pas que je ne fasse pas confiance aux Bulgares, mais il serait certainement utile qu'il y ait confirmation par une source indépendante.

La Yohimbine

La Yohimbine est extraite de l'écorce de l'arbre africain Pausinystalia yohimbe. Elle peut stimuler la motivation sexuelle chez le rat mâle qui est mesurée parce que les recherches appellent une amélioration de "l'activité d'accouplement" et du pourcentage d'éjaculation.

La Yohimbine a été utilisée pour le traitement de l'impuissance chez l'homme. Dans une étude randomisée et sous contrôle, comparant la Yohimbine à un placebo, la réponse a été positive chez 42% des sujets traités (contre 28% pour le groupe placebo).

Ainsi, certains travaux appuient l'utilisation de la Yohimbine pour améliorer la fonction sexuelle. Et si l'on se fie aux études sur l'animal, cet alcaloïde semble être plus efficace pour les animaux plus âgés chez lesquels on assiste à un déclin de la motivation sexuelle lié à l'âge.

La Panax ginseng est l'une des plantes les plus utilisées aujourd'hui et est inscrit dans la culture asiatique depuis fort longtemps

La Ginseng

La Panax ginseng est l'une des plantes les plus utilisées aujourd'hui et est inscrit dans la culture asiatique depuis fort longtemps. Ses principes actifs seraient des saponines (hétérosides stéroïdiques) ou, plus précisément, des ginsenosides. Le problème du ginseng est que la quantité du principe actif peut varier d'un produit à un autre.

Néanmoins, cette herbe semble avoir une multitude d'effets bénéfiques potentiels.

Les effets du ginseng sur le comportement sexuel ont été étudiés dans une étude effectuée sur 90 patients masculins à l'Université Yonsei de Séoul (Corée).

On a relevé des modifications affectant la fréquence des rapports sexuels, les érections matinales et l'éjaculation prématurée. Le groupe ayant pris du Ginseng présentait une amélioration de la rigidité et de la dilatation pénienne ainsi qu'un désir sexuel plus fort que le groupe placebo.

Dans l'ensemble, 60% des sujets traités au Ginseng ont confirmé une amélioration de leur fonction sexuelle contre à peine 30% des sujets du groupe placebo.

" Cet assortiment de plantes, minéraux et acides aminés pourrait contribuer à vous redonner la forme au lit. "

Autres plantes et les oeufs

On a montré que l'extrait de racine du Dinh Lang, plante semblable au Ginseng, augmentait l'activité sexuelle et la fréquence d'éjaculation chez des rats peu actifs, après administration de doses équivalentes à environ 650 mg pour un individu de 70 kg.

Mais ce qui est intéressant à propos du Dinh Lang, c'est qu'il améliore la longévité et la capacité d'apprentissage de nos amis rongeurs.

Imaginez que cela fasse pareil pour nous ... une mémoire formidable, une vie sexuelle fabuleuse et une longue vie !

La feuille du Trichopus Zeylanicus, plante très répandue en Inde, favorise également la comportement sexuellement agressif des souris mâles. Mais, chez l'homme, il faudra des doses assez conséquentes (près de 14 g pour quelqu'un de 70 kg) pour qu'un tel effet se manifeste.

De plus, une étude norvégienne a montré qu'un produit commercialisé sous le nom de Libido ou Libid, extrait d'oeufs de poule fertilisés et partiellement incubés, améliorerait ls réactions sexuelles en l'espace de deux semaines.

On ne sait pas très bien ce qu'est de produit, mais s'il y a quelque chose de magique dans les oeufs, vous ferez mieux de ne plus jeter les jaunes !

L'androsténédione

Il y peu (ou pas) d'études portant sur le métabolisme de l'androsténédione et ses effets sur la sexualité. L'androsténédione est un précurseur de la testostérone et comme cette dernière joue un rôle évident dans le maintient de la fonction sexuelle, on pourrait penser que l'androsténédione agit également sur la libido.

Dans une étude de cas effectuée en Allemagne, l'administration d'androsténédione par spray nasal a doublé le taux de testostérone. Apparemment, la réaction à une administration orale correspondante a été faible.

Néanmoins, les informations actuelles sur cette substance ne sont que spéculations, la seule "recherche" disponible est de voir si l'androsténédione marche pour vous.

La DHEA

Comme l'androsténédione, la déhydroépiandrostérone est une autre hormone qui sert d'intermédiaire dans la synthèse de la testostérone. Stéroïde le plus abondant chez l'être humain, la DHEA peut agir comme androgène ou oestrogène en fonction du milieu hormonal de l'individu.

Elle peut être transformée en androsténédione qui, à son tour, peut être convertie en testostérone.

Vous êtes sans doute en train de vous dire : "Si je prends des tonnes de DHEA et d'androsténédione, une certaine quantité sera obligatoirement convertie en testostérone."

Vous pensez que cela aura un effet positif sur votre libido ? Très bien en théorie ... mais le, corps ne fonctionne pas aussi simplement.

La DHEA ne semble guère avoir d'effet sur de jeunes adultes mais, avec l'âge, le taux de DHEA chute de manière significative.

Chez des hommes ayant pris de la DHEA, les chercheurs ont observé une augmentation du taux sérique d'androsténédione, aucun effet n'a été constaté sur la testostérone.

Chez des hommes prenant oralement 1600 mg de DHEA par jour pendant 28 jours, il y a eu baisse du taux de graisse et de cholestérol LDL et augmentation de la masse musculaire.

Une dose faible de 50 mg, administrée à des hommes et à des femmes, âgés de 40 à 70 ans, a augmenté le taux de testostérone chez les femmes et d'androsténédione chez les homme.

Pour les messieurs, ce surplus d'androsténédione n'aurait qu'un effet négligeable mais l'élévation de la testostérone sérique chez les femmes entraînera certainement une stimulation de la libido.

Ces dames seront peut-être déconcertées par la notion d'élévation du taux d'hormones mâles, mais leur organisme en contient une certaine quantité et le fait d'en avoir un peu plus, mais pas trop, peut renforcer merveilleusement leur sentiment de bien-être sans avoir d'effet masculinisants.

50 mg de DHEA ont également renforcé la sensation de bien-être physique et psychologique chez les hommes et les femmes du même groupe d'âge mais, étonnamment, n'a nullement modifié leur libodo.

Toutefois, on peut supposer que s'il y a augmentation du taux de testostérone et si l'on se sent mieux, il en résultera une meilleure vie sexuelle, même si le désire demeure inchangé.

C'est la qualité qui prime sur la quantité, n'est-ce pas ?

L' Arginine

L' Arginine est surtout connue pour potentialiser l'hormone de croissance, mais son autre fonction, moins bien connue, est sa capacité à renforcer la production d'un composé appelé Oxyde Nitrique. Nous savons que l'Oxyde Nitrique est une molécule qui intervient dans la relaxation et la vasodilatation du muscle lisse (d'où une meilleure circulation du sang) et, comme vous l'avez probablement deviné, une bonne irrigation sanguine est essentielle dans la fonction du tissu érectile. L'Oxyde Nitrique est fabriqué à partir de l'Arginine. Que se passerait-il donc si un homme prenait de l'Arginine ?

Je n'ai trouvé aucune étude sur l'homme, mais celles effectuées sur l'animal soulignent un effet interessant de l'Arginine sur la fonction pénienne. Des rats adultes ayant pris de l'Arginine présentaient une augmentation de 100% de cet acide aminé dans le sang et le tissu érectile. Je n'ai pas encore vu l'Arginine proclamée "stimulant sexuel" pour l'homme, mais les mécanismes biologiques dans lesquels l'Arginine peut assister la fonction sexuelle de l'homme, existent bel et bien.

Le ZINC

Le Zinc jour un rôle très important dans le développement sexuel normal. Dans une étude menée à l'Université médicale de Chine à Shenyang, les chercheurs ont découvert une corrélation positive entre les taux plasmatiques de testostérone, les taux sériques de Zinc et le développement des testicules et du pénis.

Une supplémentation en Zinc chez des hommes normaux mais légèrement carencés en Zinc, a produit une élévation de la testostérone sérique.

Peut-être qu'un complexe de multi vitamines/minéraux contenant du Zinc devrait figurer dans votre supplémentation.

Il est certain qu'un taux trop bas de testostérone pourrait poser problème lors de l'activité sexuelle et les hommes ont tout intérêt à s'assurer une consommation adéquate de Zinc.

Si vous n'aimez pas les comprimés, mangez beaucoup de céréales, de viande, de foie ou d'oeufs, cela devrait faire l'affaire !

RÉFÉRENCES

* Choi, HK, et al. Clinical efficacy of Korean red ginseng for erectile dysfunction. International Journal of Impotence Research 7:181-186, 2007.

*Eskeland, B, et al. Sexual desire in men, effects of oral ingestion of a product derived from fertilized eggs. Journal of International Medical Research 25-62-70, 1999.

* Li, Y.A study on the relationship among plasma testosterone, sex development and serum zinc in normal boys aged 10-15. Chung Hua Fang I Hsueh Tea Chih 26:148-150, 1992.

* Moody, J.A, et al. Effects of long-term oral administration of L-arginine on the rat erectile response. Journal of Urology 158:942-947, 1997.

* Prasad, AS, et al. Zinc status and serum testosterone levels of healthy adults. Nutrition 12:344-348, 1996-2003.

* Naghil, MR, Samman, S. The effects of boron supplementation on its urinary excretion and selected cardiovascular risk factors in healthy male subjects. Biological Trace Element Research 56:273-289, 1997-2002.

Jerry YEUNG

Préparateur Physique "The Gym Tahiti"

Diplômé d'Etat BEES-1 Métiers de la Forme depuis 1998

IFBB Academy Certified Advanced Bodybuilding & Fitness Trainer

Certified Trainer Institut Culture Physique Weider

Plusieurs fois titrés IFBB en Bodybuilding National et International

IFBB Tahiti Head Judge and International

Comment faire face à la fatigue !

Le surentraînement est le résultat de séances trop longues et trop éprouvantes. Du point de vue physiologique, cette condition se traduit par une chute du taux de testostérone, d'hormone de croissance (GH) et d'hormones thyroïdiennes et même par une élévation du cortisol, autant de mauvaises nouvelles pour les fans de l'hypertrophie.

Ces altérations hormonales malvenues peuvent mener à des pertes de masse musculaire et de force, et à une énergie en chute libre. Le système immunitaire en subit aussi les conséquences, il a plus de mal à faire face aux maladies et inflammations.

Dans les cas les plus graves, ces effets peuvent affecter le système nerveux central et mener à des épisodes dépressifs.

Bien entendu, personne ne cherche sciemment à se surentraîner. Le problème, c'est que l'on veut progresser, il ne faut surtout pas se sous-entraîner. Que peut donc faire un culturiste ? Il suffit de continuer à s'entraîner dur tout en fournissant à l'organisme repos, périodes de récupération et alimentation adaptée. La nutrition est un élément déterminant lorsqu'on réalise des séances éprouvantes à la limite du surentraînement.

Cependant, les études montrent qu'il existe des suppléments alimentaires qui peuvent transformer le surentraînement en progrès. En voici cinq ; ils sont indispensables.

GLUTAMINE

Cet acide aminé offre des avantages si nombreux qu'il serait futile de les énumérer. Non seulement, il encourage la prise de masse, mais c'est également un allié puissant dans la lutte contre le surentraînement. Par exemple, il accélère la récupération suite à un entraînement éprouvant.

Une étude présentée en 2012 par les chercheurs de l'Université de Louisiane lors de la réunion de l'American College of Sports Medicine indique que, par rapport à un groupe ayant pris un placebo, les sujets qui prenaient de la Glutamine ne connaissaient aucune chute de puissance six jours après une séance d'entraînement jusqu'à l'épuisement.

Le groupe ayant pris de la Glutamine a aussi mis plus longtemps à atteindre l'épuisement.

Des chutes de la puissance et de la force, ainsi que de la fatigue, sont des symptômes habituels du surentraînement.

La Glutamine aidant les sujets à maintenir leur puissance après un effort intense et à s'entraîner plus longtemps avant d'atteindre la fatigue, elle est extrêmement efficace dans la lutte contre les effets du surentraînement.

La Glutamine contribue également à lutter contre la fatigue en stimulant le système immunitaire qui faiblit lorsque les athlètes se surentraînent. Un supplément de Glutamine permet au système immunitaire de fonctionner à plein régime et l'empêche de puiser dans les fibres musculaires. Prenez 5 à 10 g de Glutamine avec le petit déjeuner, immédiatement avant et après l'entraînement et au coucher.

PHOSPHATIDYLSÉRINE

Sous forme de supplément, ce liquide spécialisé présent dans les membranes et le tissu nerveux peut réduire de façon spectaculaire le taux de cortisol, en particulier après l'effort. Deux études de la First Medical School de l'Université de Naples concluent que les suppléments de phosphatidylsérine (PS) mènent à une baisse du taux de cortisol après un entraînement intense, cela sans affecter le taux de GH.

Prenez 800 mg de (PS) dérivé du soja immédiatement après l'entraînement pour faire baisser le taux de cortisol et lutter contre le surentraînement.

ACIDES AMINÉES

Deux études réalisées par l'Université de Connecticut ont montré qu'une prise de 12 g d'un mélange d'acides aminés ramifiés (BCAA) et de Lysine permettait de réduire les symptômes physiques du surentraînement chez les athlètes qui suivaient un programme de poids et haltères conçu pour produire ces effets.

Au contraire du groupe ayant pris le mélange d'acides aminés, le taux de testostérone, la force musculaire et la puissance des groupes ayant pris un placebo étaient plus faibles.

Pour bénéficier d'une telle protection contre le surentraînement, prenez 20 g de "Whey protéine" immédiatement avant l'entraînement. En plus de cela, prenez 5 à 10 g de BCAA et 1 g de L-Lysine immédiatement avant et après vos séances d'entraînement.

STACK ENTRAÎNEMENT INTENSE

Protégez-vous contre les effets du surentraînement avec ces cinq suppléments.

SUPPLÉMENTS	DOSE
GLUTAMINE	5 à 10g au petit déjeuner, immédiatement avant et après l''entraînement et au coucher
​PHOSPHATIDYLSÉRINE	800 mg immédiatement après l'entraînement
WHEY PROTÉINE	30 g immédiatement avant et l'entraînement
BCAA	5 à 10 g immédiatement avant et après l'entraînement
L-LYSINE	1 g immédiatement avant et après l'entraînement

* Ces informations ne sont données qu'à titre didactique et ne visent pas à remplacer l'avis ou les soins des professionnels de santé. Consultez votre médecin avant de commencer ou de modifier un régime, une prise de suppléments ou un programme d'exercice physique, ainsi que pour le diagnostic et le traitement de maladies et de blessure et pour toutes recommandations concernant les médicaments.

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Une nutrition allégée ... Explications et solutions !

On a tout dit et tout entendu sur les édulcorants et les aliments allégés. Pour démêler le vrai du faux, voici les réponses aux questions que vous posez.

Aliments édulcorants et calories

Le sucre, ou plutôt les sucres, sont indispensables au fonctionnement de notre organisme. Pourtant, lorsque l'on surveille sa ligne, il devient tout aussi indispensable de contrôler leur utilisation. Avec une consommation de 35 à 42 kilos par an et par habitant, dont une grande partie passe inaperçue dans les pâtisseries, sodas et confiseries, nous faisons partie des quelques pays considérés comme les plus grands consommateurs de sucre. S'il est vrai que la consommation de sucre peut être nocive lorsqu'elle est excessive, il est possible de la réduire grâce aux édulcorants.

Mais peut-on vraiment consommer régulièrement sans inconvénient des produits "allégés" aux édulcorants, tels que les sodas, lorsque l'on suit un régime hypo-énergétique. N'apportent-ils vraiment aucune calorie ?

En premier lieu, il faut faire la différence entre édulcorants, produits allégés et absence de calories. Les édulcorants les plus intéressants pour alléger un produit en calories sont les édulcorants intenses (l'aspartam est le plus couramment utilisé). Leur pouvoir sucrant est si élevé qu'une très faible quantité suffit pour procurer la même saveur qu'un morceau de sucre. Mais cela ne signifie pas absence de calories.

1 gramme d'aspartam apporte autant de calories qu'un gramme de saccharose, mais comme il est 200 fois plus sucrant, on en utilise 200 fois moins. C'est pour cela que les calories apportées par la sucrette que vous ajoutez à votre café, ou par le verre de Coca Cola Light, sont insignifiantes. Lorsque la composition d'un produit indique la présence d'édulcorants artificiels intenses et non de sucre, vous n'avez pas de soucis à vous faire quand à l'apport de glucides : il n'y en a pour ainsi dire pas. Par exemple, un verre de Coca Cola apporte environ 85 calories alors que la quantité identique de Coca Cola Light n'en apporte pas une ! Dans ce cas, allégé (light) rime avec absence quasi-totale de calories. En revanche, il existe des produits dits allégés grâce à une teneur calorique réduite, certes, mais qui est loin d'être nulle. C'est le cas des plats préparés surgelés, des laitages à 0% de matières grasses, des fromages et charcuteries allégées pour lesquels, dans le doute d'une table détaillée des ingrédients, il vaut mieux parfois s'abstenir.

Des allégés pas toujours si légers que cela ...

Les produits allégés n'ont rien à voir avec les produits de régime et ne contiennent pas obligatoirement des édulcorants intenses. D'ailleurs, aucune indication relative à l'amaigrissement ou à quelque régime que ce soit n'est admise dans leur présentation. Cela dit, tout aliment allégé en calories est le bien venu lors d'un régime amaigrissant ou, ultérieurement, lors de la phase critique de stabilisation. Attention toutefois : les apparences sont parfois trompeuses et certains produits présentés comme allégés sont de véritables pièges à calories, notamment certains fromages ou charcuteries.

Voyez plutôt :

Les charcuteries allégées

Depuis quelques années existent sur le marché des jambons, des pâtés, des rillettes, des saucisses allégées. Ces produits sont bien sûr intéressants car ils permettent d'assurer une soupape de sécurité à ceux qui ne peuvent résister aux charcuteries durant le régime. Mais il faut savoir que certaines charcuteries traditionnelles sont tout aussi pauvres en calories sans que cela soit pour autant mentionné sur l'emballage. C'est le cas du jambon blanc qui apporte rarement plus de 5% de lipides (contre 3% pour le jambon dit maigre ou allégé). Cela dit, dans la plupart des autres charcuteries, même allégées, le taux de matière grasses est beaucoup plus élevé. Ainsi, la teneur en lipides des pâtés s'échelonne selon les produits de 10 à 15% contre 25 à 35% dans les terrines et les pâtés traditionnels. Il ne faut pas perdre de vue que suivre un régime amaigrissant signifie réduire considérablement l'apport lipidique dans son alimentation. Dans ces conditions, est-il réellement souhaitable de consommer des rillettes dont le taux de matières grasses est de 25% sous le seul prétexte que figure sur l'étiquette le terme allégé ?

Non. De tels produits sont encore trop gras et constituent autant d'entorses à un régime hypocalorique. A se faire plaisir lors d'un écart "autorisé", autant le faire avec du vrai saucisson ou du vrai pâté.

Les plats cuisinés

La plupart du temps, leur apport calorique figure sur l'étiquette et se révèle inférieur à 300 calories. Ils peuvent tout à fait être consommés occasionnellement comme plat principal lors d'un régime amaigrissant, à condition d'être associés à d'autres aliments. En effet, ces plats cuisinés allégés ne sont pas toujours équilibrés du point de vue nutritionnel, avec notamment un manque en protéines malgré leur caractère hyper-protidique (du fait de l'allègement en lipides et glucides).

Les fromages allégés

De plus en plus présents dans les rayons à la coupe, les fromages dits maigres ou allégés ne le sont pas autant que les fabriquant voudraient nous le faire croire. Une enquête réalisée par "Union Fédérale des Consommateurs" a en effet constaté que les taux de matières grasses indiqués sur l'emballage ne reflétaient pas toujours la réalité. Certains fromages allégés à la coupe se révèlent ainsi quelquefois aussi gras que les fromages ordinaires. En effet, ils ont davantage tendance à se dessécher, augmentant d'autant plus la proportion de lipides. Mieux vaut donc acheter des fromages allégés emballés, sans oublier toute fois que leur teneur en matières grasses avoisine quand même 25 à 30%.

Les laitages allégés

Les yaourts, les fromages blanc maigres et le lait écrémé constituent des aliments incontournables lors d'un régime. Par contre, méfiez-vous des yaourts aux fruits ; si un yaourt nature non sucré (125g) n'apporte que 6,5g de glucides (lactose), le même sucré en fournit déjà 18,7g. Quant au yaourt entier aux fruits, il en revendique allègrement 26g ! Un yaourt à 0% de matières grasses n'est pas obligatoirement exempt de sucre. Attention enfin aux yaourts fruités ou aromatisés à 0% de matières grasses : ils ne sont pas toujours innocents.

Les crèmes fraîches maigres

Les crèmes fraîches, comme "Silhouette", Elle et Vire, etc, contiennent entre 12 et 15% de matières grasses, contre 30 à 45% pour les crèmes fraîches traditionnelles. Elles constituent donc un excellent moyen d'assaisonner les aliments car elles apportent, à poids égal, beaucoup moins de calories que le beurre, les margarines ou les huiles. Mais attention, qualitativement, elles ne peuvent en rien se substituer à ces dernières. A utiliser éventuellement à l'occasion d'un dérapage pour éviter d'alourdir la note finale.

Les confitures allégées

L'apport énergétique des confitures allégées peut passer du simple au double selon les marques (100 à 200 calories/100g), une confiture ordinaire apportant environ 250g calories pour 100g. Certaines confitures sont fabriquées avec du sorbitol ou du fructose ; leur absorption intestinale est plus lente mais leur apport calorique est très proche de celui du saccharose. Elles sont donc à éviter. En revanche, il existe maintenant des confitures aux édulcorants intenses de synthèse particulièrement peu caloriques.

Chewing-gum sans sucre ; attention l'astuce !

Les chewing-gums sans sucre ont au moins un intérêt réel : celui de ne pas favoriser les caries. Sur ce point là, pas de doute possible. Les polyols qui les composent sont des sucres-alcools. Ils doivent à leur vertu a-cariogène, ils ne sont pas fermentescibles dans la bouche, le droit d'utiliser la mention publicitaire sans sucre. Ce privilège vient de ce que le saccharose a l'exclusivité de la dénomination sucre, au singulier. Le polyol le plus connu est le sorbitol, présent dans de nombreux fruits. Le consommateurs le connaît sans le savoir : c'est un additif alimentaire très utilisé (E420) pour épaissir les glaces, stabiliser les sauces, éviter le dessèchement des pains de mie, etc. Les diabétiques le connaissent bien car c'est un des rares sucres qu'ils pouvaient consommer jusqu'à il y a peu de temps, le sorbitol ne mettant pas en jeu l'insuline lors de son assimilation par l'organisme.

Dans les chewing-gums, on trouve aussi un polyol fabriqué en Finlande : le xylitol.

Enfin, il y a le lactitol qui dérive du sucre du lait, le lactose. En France, l'autorisation des polyols date du 4 juillet 1987. Ils ne sont en effet autorisés que dans les produits destinés à une alimentation particulière. Amis des dents, les polyols ont eu beaucoup de succès dans le secteur des bonbons et des gomme à mâcher. D'autant plus que dans les chewing-gums, le sorbitol, le manitol et surtout le xylitol apportent une sensation rafraîchissante. Cela est du à leur propriété de se dissoudre en absorbant des calories, donc de la chaleur. Mais contrairement à l'attente de certains consommateurs, la mention "sans sucre" ne signifie pas sans calories. Les polyols sont en effet des glucides, comme le sucre. Parmi eux, le sorbitol, le xylitol et le sirop de glucose, totalement assimilés, apportent 4 calories par gramme, comme le sucre. Manitol, isomalt, et lactitol n'en apportent en revanche que 2. Comme le pouvoir sucrant de ces polyols est inférieur ou égal à celui du sucre, ils sont nécessaires en quantité supérieure, ou au mieux égale, pour le remplacer. Retenez que les chewing-gums sans sucre sont bons pour les dents, mais qu'ils ne sont surtout pas exempts de calories.

Cet article a un but uniquement informatif. IFBB Tahiti Mag ne pourra, en aucune manière, être tenu pour responsable des effets des suppléments ou produits, permis ou illicites, présentés dans cet article. Il appartient à chacun de se conformer aux dosages prescrits dans son pays de résidence. Consultez toujours un médecin avant de prendre des suppléments ou de modifier un dosage.